Eu inca am ramas in atmosfera weekend-ului, asa ca am sa continui seria povestilor din Coltesti, cu:
Pofta buna 
!
Nu dati vina pe mine, dati o fuga la Carmen, si vedeti de ce
Cauti ceva anume in blog? Scrie aici:
Daca vrei sa stii cand postez....
MAI BINE NU COPIATI !
Toate textele si imaginile aflate pe acest site sunt proprietatea autoarei si nu pot fi folosite integral sau partial fara permisiunea acesteia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe.Ajutatoare:
Cele mai noi comentarii:
- Digodana on Tot felul de dureri
- vienela on Tot felul de dureri
- Digodana on De-ale mele
- Digodana on De-ale mele
- Digodana on Citafereza (3)
- Darael on De-ale mele
- l&a on Dor de duca (fara cuvinte)
- pulbere mihai on Citafereza (3)
- AnaMaria on Dor de duca (fara cuvinte)
- AnaMaria on De-ale donatorului
-
Cele mai noi postari:
Cele mai vechi postari :) :
Bibliorafturi:
Blogerii mei
- (Dorin)Escu
- Alegerea Sophiei
- Alunita
- Balantza
- Bialog
- BlackCat
- Blogul lui Mosu'
- Cafeaua ta
- Cârlionți de gânduri
- Carmen
- Ceas cu buzunar
- Clipe de Cluj
- CoolNewz
- D'Agatha
- Darael
- Daurel
- Dojo
- Fantezii de viata
- Filosofie pe bordura
- Flori din suflet
- Fosile
- Gabriela Savitsky
- Gângureli
- Griska – Viata de motan
- Iubesc Viata
- Iulisa
- Jurnal de printesa urbana
- Jurnalul unei gospodine ratate
- Jurnalul unui tatic
- La4jeliboane
- Lumea lui Alexandru
- M2
- Mancaciosul temporal de mici
- Most wanted blog
- Muzica lui Vicu
- Napocel
- Oleg Garaz
- Onirika
- OVIDIU – CAIETUL DE ASTROLOGIE
- OVIDIU – PANTICEUSTORY
- Pegas Motorizat
- Scaietina
- Se-cret
- Shanya – Luna patrata
- Silavaracald
- Sorin – fewstaff
- Teo Negura
- Tetris
- TU1074
- Tudor Enea
- Vera
- Veve & Co
De-ale bucataritului
Fotografii ... si nu numai
Hobby... si nu numai
Nu ma mai joc..clar! mi-e o foame de nici nu mai vad tastele! Ce noroc ca nu ma uit la ele cand tastez…dar am facut balta pe ele..de la atata salivat.
Nu stiu daca te incalzeste cu ceva, dar sa stii si eu salivez la fel ca tine, deci suntem frati in durerea noastra….. cu atat mai mult cu cat eu si stiu cam ce gust au….:(
(Pe de alta parte, ma bucur ca fotografiile au fost suficient de sugestive
) )
Noa serbus. Păi bine tu dragă, în zi de post ne pofteşti la ospăţ cu carne?
Noa serbus!
Am cam pacatuit, asa-i?
Noa, nu-i bai! N-om mânca azi, om mânca numa mâne…
Îmi vine să intru în fotografii!Pot?
Vera, be my guest!
no, bine…eu ma bag la inghetata cu frisca, sau budinca cu frisca, sau ce-o fi cu frisca….
Cleo, este Somloi (se pronunţă “şomloi”") şi este o specialitate secuiasca, un fel de chec facut din trei blaturi, unul cu vanilie, unul cu multa nuca si rom si altul cu ciocolata. Se pune in cupe, insiropat cu muuuuult rom si cu frisca deasupra.
Desigur, retetele si modul de servire variază de la o zona la alta, ba chiar si de la un local la altul. Asta de aici a fost extraordinar de bun
Nu-i putin cam ca un tiramisu (fara frisca ?)
Nu, nuu
Am mancat la Mozart (o cofetarie cu ceva fitze de aici) un somloi care se apropia de ce zici tu, era cu piscoturi, crema de vanilie si inghetata dar…departe de tot de ce vezi aici
Da’ pastrama era bine afumata?
Dan, nu e pastrama, e “Friptura a la Turda”.
Ceea ce presupune, dupa cum mi-a explicat macelarul care a taiat porcul si a preparat-o pana la faza pe care o vezi, ca:
Se taie bucati transversale din jambonul crud (neafumat, desigur), se pun sa stea o zi sau doua in baiţ (amestec de sare, piper, boia si inca ceva condimente), apoi, cu o ora inainte de a se gati se pun in lapte sa se fragezeasca.
Se incinge untura de porc in ceaun si se pun la fript, pana se fac asa rumene cum le vezi.
Servirea a fost destul de spectaculoasa, chelnerul a stat la dispozitia noastra si ne tăia bucaţele hălcile de friptură
E mai grav decât credeam. Nu cumva la cerere chelnerul (sau chelnerita, dupa caz) îti si baga în gura bucatelele taiate?
Dane, eu n-as baga mana in foc ca daca l-as fi rugat n-ar fi facut-o si pe asta
m-ai omorat ce bine arata toate. iar mi-e foameeeee!!!
Eu cred ca am fost usor sadicutza scand am postat fotografiile astea…
)
Pana si pe mine m-a apucat azi o foame cumplita tot privindu-le…daramite pe voi…
Da , corect , ai respectat tema , de ce ? pai stai să vezi , era fără cuvinte , nu ? păi dacă tu ai pus aşa ceva noi ce să mai spunem , ne-am înghiţit cuvintele iar acum înghiţim în sec ….căci scufiţa roşie …ce face acolo ….păcat că nu suntem prin preajmă !
Multumesc pentru suport
) ca daca ma apucam sa le si descriu gusturile in stilul meu “clar obiectiv” era jale:))
Asa cum ai vazut, nu am scris nimic
Foarte bine ai gândit , apreciez ….pentru că am fi avut probleme cu soţiile făcând grătar la ora asta şi totusi asta nu era nimic că eu mă afumam dar ce facem cu îngeţata că , în nici un caz n-o lămuream.
Hmmmmmmm
Apoi am inteles de ce e fara cuvinte – e cu gura plina. Se pare ca ati picat pe mina unguroaicelor – gulas si mâncaruri din vecini.
Superrrrr, bine ai (re)venit!
)
O da…. unguroaicele astea au facut ce au vrut cu noi…adica ne-au ghiftuit intr-un hal fara de hal
Da tare frumos din partea ta!Ne faci să salivăm!
Bine că măcar nu trebuie să vorbim,că-i miercuri.
Multumesc Se-cret! M-am gandit eu ca o sa apreciati si ca o s ava faca o reala placere…
ha-ha, acum înteleg ce ai vrut sa spui
Happy WW!
înca o miercure de asta si punem câteva kilograme pe noi, exact acum când de fapt trebuie sa aratam suple
Carmen, eu am venit cu felurile principale, tu ai venit cu fructele…ce mai! Ospat complet miercurea asta
))
eu ramaneam acolo.
Si eu !